一、喝得明白:饮料包含哪些营养素（论文文献综述）
郑末[1]（2021）在《城乡居民食物营养教育需求研究 ——基于全国30个省份1500份居民问卷调查数据分析》文中提出21世纪是一个大健康时代。食物营养发展对国家农业供给侧结构性改革、现代农业转型升级正在产生重大而深刻的影响,同时对改善城乡居民膳食营养水平、推动形成健康生活方式发挥越来越重要的作用。近年来我国居民营养健康状况持续明显改善,但仍面临营养相关慢性病高发等诸多挑战,普及食物营养教育势在必行。本研究通过问卷对全国30个省份1500名居民进行膳食现状、营养教育需求调查,运用多因素Logistic回归模型分析了居民食物营养教育的需求特点与主要影响因素,主要结论如下:（1）居民总体对获取食物营养知识的态度是积极的,但相关膳食行为欠佳,66.5%的居民膳食行为仅处于及格水平,存在不良的饮食习惯,亟待通过食物营养教育进行引导,但居民获取知识的积极态度对推动食物营养教育是有利的。（2）不同人群的膳食行为存在差异,东部沿海地区、年龄大、已婚、从事家政服务、家庭人均月收入水平高和BMI值正常的居民比其他居民有更好的膳食行为。（3）91%居民愿意接受食物营养教育,但不同居民的接受程度有差异。居民的性别、年龄、受教育程度、家庭人均月收入和膳食行为情况对居民是否愿意接受食物营养教育有显着影响。其中,女性相对于男性更愿意接受食物营养教育,“80后”和“90后”相对其他年龄段居民更愿意接受食物营养教育,居民的文化程度和家庭人均收入水平越高越愿意接受食物营养教育,居民膳食行为越差接受食物营养教育的欲望越强烈。（4）在愿意参加食物营养教育的居民中,有64.9%的居民表示愿意支付一定费用,但大多数（84.8%）居民能够投入的费用不高,仅为每月结余1%-5%。总体来说,居民对于食物营养教育的支付强度较低。基于以上研究结论,本研究提出了以居民需求为导向的食物营养教育体系构建思路与要点,即:以准确把握居民的多样化需求为前提、以加快培养专业化的教育人才为重点、以大力研发高质量的教育内容为基础、以积极拓展精准高效的传播渠道为保障,狠抓重点人群培训,加强人才队伍和内容体系建设,不断优化传播渠道。同时,提出了如下政策建议。首先,进一步制定营养相关法律法规;其次,完善营养相关学科体系;最后,搭建多层次营养宣教平台。为食物营养教育提供制度、人才、服务保障,推动我国食物营养教育事业发展,全面提升国民健康素养水平。
范慧玲[2]（2021）在《高中生物学教学中渗透营养教育的实践研究》文中进行了进一步梳理青少年的健康成长水平决定着国家经济和社会的发展。然而,我国青少年肥胖和营养不良等营养健康问题在社会普遍出现没得到根本性的解决,这是我国营养教育的重大缺失和普遍的营养认识误差。虽然我国在多个领域逐渐重视营养教育,但是目前在中小学阶段还没有统一的指导营养教育的教学大纲类文件,我国中小学阶段也没有专门开设与营养健康有关的课程。基于此,在高中生物学教学中利用高中生物学的学科特点和优势开展营养教育,是帮助学生获取专业的营养知识结构和内涵的有效途径,对帮助高中学生提高健康水平、实现全民健康素质提高具有重要意义。利用文献研究法、问卷调查法、实验研究法等方法,在了解了国内外目前的营养教育研究现状和S中学营养教育现状后,在为期一个学期的教学实践中,探索能有效增进学生营养知识的生物学教学方式,同时探索在高中生物学教学中渗透营养教育的意义和教学效果。以淮北市S中学高一年级同一生物老师带教的4个综合素质水平相当的班级作为研究对象,分为实验班（104人）和对照班（107人）。实验研究开始之前对研究对象进行KAP现状调查并结合教师访谈结果设计可行的教学计划,然后在实验班的生物学教学中进行为期一个学期的营养教育渗透,在对照班进行常规教学。最后对渗透营养教育后学生营养知识、态度、行为、学习兴趣、学习成绩这五个维度进行对比性评价。前期调查显示在学生中存在低体重、肥胖和超重的不良体质状况;许多学生获取营养知识的主要途径较为单一,学生的营养知识普遍匮乏;选取的研究对象中多数同学有不良饮食习惯。在生物学教学中按照研究目的有计划地施行为期一学期的营养教育渗透计划后发现学生的体质情况有轻微改善;实验班的营养知识水平要高于对照班;实验班的学生态度表现更端正,对健康生活方式的意识更强;不健康的行为习惯有所改善。经过一学期的生物教学之后,不管是实验班还是对照班的学生,喜欢生物的学生数量超多一半,但是实验班的学生对生物课程的学习表现出更高的学习积极性,学生的成绩提高速率更快。研究结果说明在生物学教学中渗透营养教育的教学策略是可行和有效的。在生物学教学中渗透营养教育是学生更好地掌握相关营养知识的有效途径;是端正学生健康生活态度的又一途径;是改善学生不良生活习惯的有效方式;不仅有利于改变学生的生物学习态度,还有利于提高学生的生物学课程学习成绩。最后结合实验研究过程中的教学实践和教学体会提出建议:渗透过程要体现学生的主体性;教学内容和教学形式要符合学生的认知发展规律;要分清教学目标的主次,合理的分配教学时间;渗透形式可不拘泥于课堂教学。
罗涛[3]（2021）在《新疆伊犁农村居民膳食炎症指数与心血管代谢性疾病关系研究》文中进行了进一步梳理目的:计算新疆伊犁农村居民膳食炎症指数（Dietary Inflammatory Index,DII）,分析计算的DII能否反映该人群膳食炎症潜能,并使用贝叶斯网络（Bayesian Network,BN）对DII与各心血管代谢性疾病的关系进行分析。方法:基于“新疆多民族自然人群队列建设及健康随访研究”伊犁基线调查现场,对研究对象进行问卷调查、膳食调查、体格测量以及空腹血液采集,膳食调查使用半定量食物频率调查问卷。根据半定量食物频率调查问卷,获得研究对象各营养素/食物每日平均摄入量,计算研究对象各营养素/食物DII得分,并将所有营养素/食物DII得分求和,最终按DII得分四分位数将研究对象分为Q1组、Q2组、Q3组、Q4组,其中Q4组代表膳食最促炎组,Q1代表膳食最抗炎组。采用广义线性模型（Generalized linear model,GLM）分析Q1组与Q4组经对数变换后14种血清炎症因子水平差异。使用Logistic回归分析调整混杂因素后DII与各心血管代谢性疾病的关系,Logistic回归只能进行单结局变量分析,故进一步使用BN进行DII与各心血管代谢性疾病之间一因多果分析,对其因果关系探索建模并进行因果推断。结果:本研究共调查6577名研究对象,研究人群各心血管代谢性疾病患病情况:超重、肥胖、腹型肥胖、低HDL血症、高LDL血症、高TC血症、高TG血症、高血压、2型糖尿病、自我报告心血管疾病患病率分别为38.63%、37.08%、58.16%、19.60%、20.45%、30.67%、28.60%、37.65%、14.34%、4.88%。与Q1组血清炎症因子水平比较发现:除MCP-1差异无显着性外,Q4组CRP、IL-6、TNF-α2等13种血清炎症因子水平显着增高。多因素调整Logistics回归分析显示:与Q1组相比,Q4组超重、腹型肥胖、高TG血症、低HDL血症、高LDL血症、高血压、2型糖尿病患病风险均显着增加。BN的有向无环图（Directed Acyclic Graph,DAG）显示:DII直接影响腹型肥胖、高血压、高LDL血症的发生,而与其他心血管代谢性疾病并不存在直接因果关系;BN原因推理结果显示:相比于Q1组,Q4组其腹型肥胖、高血压、高LDL血症患病风险分别增加11.12%、44.07%、59.23%,并间接导致高TG血症、低HDL血症、高2型糖尿病患病风险分别增加12.57%、14.98%、23.63%;BN原因间推理结果显示:DII与2型糖尿病之间的效应约55%由血压介导,约45%由LDL介导。结论:DII能较好反映新疆伊犁农村居民膳食对机体炎症状态的影响。BN以图形可视化的方法揭示DII与各心血管代谢性疾病之间的直接和间接因果关系,高DII得分与各心血管代谢性疾病患病风险增加有关,控制DII对心血管代谢性疾病的影响关键在于控制人群腰围、血压和LDL水平。
周飞宇[4]（2021）在《《医生亲授饮食术》翻译实践报告》文中研究指明随着中国经济的高速成长,我国人民越来越注重生活水平、生活质量的提高。而好的生活离不开一个健康的身体,健康的饮食对保持身体健康至关重要。一直以来,日本人就因长寿而被世界所熟知,而这与他们对饮食习惯的重视分不开。《医生亲授饮食术》这本书以医学、生物化学的科学视角,指出人们一直以来饮食观念上的一些误区,阐述饮食的本质,帮助人们树立科学正确的饮食观念,形成良好的饮食习惯。其科学严谨、真实可信的内容对我们有很大的借鉴意义。本次《医生亲授饮食术》的翻译实践报告以奈达的功能对等理论为理论指导,追求给中文读者与日文读者相近的阅读感受。主要分为五个部分,分别是引言、翻译实践简介、文本分析与译前准备、案例分析、结语。案例分析主要从专业词汇与专有名词、中日同形词、长句三个层面展开了探讨。翻译专业词汇时要注意中、日、英三语的转译以及词汇的严谨性。翻译专有名词时要注意对现有译名的参考与取舍。翻译中日同形词时要注意察觉到其语义上的差异,不能直接照搬。长句的翻译主要探讨了长定语句的翻译与长复句的翻译,要将长句进行一定的拆分。笔者希望通过这次的翻译实践,向国内读者介绍科学的饮食观念,为培养国人良好的饮食习惯,提高人们的生活水平贡献一份力量。
曾茂[5]（2021）在《重庆市中学生营养素养评估问卷的研制及初步应用研究》文中提出目的:初步构建重庆市中学生营养素养指标体系,并分析中学生营养素养现状及影响因素,为中学生的营养教育指导提供参考。方法:本研究共包含两部分。第一部分:问卷研制及信效度检验。以营养素养概念为核心,通过文献阅读、小组讨论初步构建重庆市中学生营养素养指标体系。采用两轮专家咨询和预试验修正完善问卷。使用经典测量理论进行初步信效度检验并筛选条目。使用SPSS 20.0和STATA 16.0软件对筛选后的条目进行探索性因子分析和信度分析;Amos 23.0软件构建结构方程模型,评价问卷结构效度。第二部分:问卷的初步应用。运用便利抽样选取重庆市29个区县中学生（初一、初二、高一和高二）作为研究对象,采用自制的《重庆市中学生营养素养评价问卷》于2020年9月通过问卷星平台进行线上匿名调查,调查内容主要包含学生基本情况、获取营养信息的渠道及障碍、营养素养量表三部分。其中营养素养量表包含三个层次（功能性、互动性、批判性营养素养）、六个技能（获取、理解、应用、互动、媒介素养、批判技能）,共52个条目,总分167分,采用相对评价法将营养素养总分、三个层次和六个技能得分均折算为百分制,得分越高代表中学生营养素养水平越好。按照中位数分为高低两个水平。使用STATA 16.0软件进行数据分析,采用χ2检验分析对比不同人口学特征中学生的营养素养水平之间的差异,采用两分类logistics回归分析营养素养的影响因素。结果:第一部分:共有18位专家参与德尔菲法,两轮专家权威度均≥0.7,总协调系数分别为0.612、0.431（P均<0.001）,专家建议可靠;两轮德尔菲法确定的指标体系包含三个一级指标（层次）和六个二级指标（技能）,共59个条目。基于经典测量理论、问卷探索性、验证性因子分析检验和专业知识判断保留52个条目,验证性因子分析模型的拟合优度指数χ2、RMSEA、GFI、AGFI分别为0.000、0.063、0.822、0.790,适配指标基本达到标准;筛选后的问卷总Cronbach’sα为0.849,其中功能性、互动性、批判性营养素养的Cronbach’sα分别为0.826、0.942、0.938,说明问卷具有良好的信度和合理的效度。第二部分:问卷的初步应用。营养素养水平:回收有效问卷20372份,调查对象平均年龄14.39±1.90岁,学生营养素养中位数得分为61.08分。三个层次中位数得分从高到低依次是互动性（70.00分）、功能性（67.68分）、批判性营养素养（45.83分）。六个技能中位数得分从高到低依次是应用（72.73分）、互动（70.00分）、获取（66.67分）、理解（62.50分）、批判（50.00分）、媒介素养（40.63分）。影响因素分析:在控制其他混杂因素时,少数民族营养素养高水平的具备率低于汉族学生（OR=0.687,95%CI=0.622～0.759）;高一和高二学生具备率低于初一学生（OR=0.495,95%CI=0.452～0.543;OR=0.511,95%CI=0.467～0.559）;居住在农村的学生具备率低于居住在城镇的学生（OR=0.850,95%CI=0.791～0.913）;家庭带养模式为祖辈带养或其他带养模式的学生具备率低于祖-父辈混合带养模型的学生（OR=0.783,95%CI=0.684～0.895;OR=0.831,95%CI=0.729～0.948）;与父亲文化程度在小学及以下的学生相比,父亲文化程度为初中和高中/中专/职高的学生具备率较高（OR=1.119,95%CI=1.032～1.214;OR=1.190,95%CI=1.063～1.333）;与母亲文化程度在小学及以下的学生相比,母亲文化程度为初中、高中/中专/职高及大专/本科以上的学生具备率较高（OR=1.219,95%CI=1.129～1.316;OR=1.243,95%CI=1.107～1.395;OR=1.296,95%CI=1.094～1.534）;超重肥胖的学生具备率低于体质指数正常的学生（OR=0.935,95%CI=0.879～0.995）。结论:本研究研制的重庆市中学生营养素养评估问卷具有较好的信效度。目前重庆市中学生营养素养大多数处于中等水平,其批判性素养有待提高。少数民族、高中生、农村、家庭带养模式为非祖-父辈混合带养模式、父母文化程度较低、超重/肥胖的学生营养素养水平较低,政府、学校、家庭、媒体传播者和食品企业作为学生营养教育的利益相关者均应发挥积极作用,重视营养素养教育、完善系统性营养教育课程、加强家庭教育、积极宣传引导正确营养知识,以提高学生营养素养。
谭婷[6]（2021）在《大学生饮食与体成分现状及其关联性研究 ——以武汉科技大学医学生为例》文中研究说明目的:了解大学生身体成分及进食行为、膳食营养现状,探讨饮食因素对体成分的影响,为有针对性的指导大学生合理膳食、改善不良进食行为、改善体质健康提供依据。方法:采用典型调查的方法调查武汉科技大学医学院学生。利用H-Key350人体成分分析仪对被试者进行体成分测量,采用问卷调查一般情况、饮食习惯、进食行为、食物频率、生活行为习惯等信息并结合拍照法进行三天膳食回顾调查。利用卡方检验、Mann-Whitney U检验分析分类变量及连续变量在不同性别之间的差异,用Spearman相关性分析及多重线性回归分析探索进食行为、膳食营养与体脂率及肌肉量占比之间的关联。结果:本研究共抽取调查对象1078人,研究发现:（1）该校医学生体成分现状不容乐观。按照身体质量指数（body mass index,BMI）评价标准,消瘦（BMI<18.5kg/m2）比例占14.66%,超重（BMI>23.9kg/m2）及肥胖（BMI>28.0kg/m2）比例分别为15.12%、5.47%;按照体脂率（body fat percentage,BFP%）评价标准,消瘦（男性:BFP%<14%,女性:BFP%<17%）比例占10.97%,超重（男性:21%≤BFP%<25%,女性25%≤BFP%<30%）及肥胖（男性BFP%≥25%,女性:BFP%≥30%）比例分别为24.12%、34.99%;女生体脂肪量、体脂率及内脏脂肪面积等指标均高于男生,而去脂体重、肌肉量、无机盐、蛋白质等指标均低于男生。隐形肥胖及腹部肥胖占比分别为26.72%、23.10%,女生比例均高于男生,营养不良占比4.17%,男生比例高于女生。（2）仅38.03%的医学生每天吃早餐,79.21%的学生存在深夜进食行为,31.48%的医学生每天进食餐次不超过两次,85.53%的学生进食窗口超过10小时,且进食时间分布在每天较晚时间。（3）医学院学生存在一定的认知限制性进食、情绪性进食及非控制性进食现象,且女生相比男生更为严重;（4）医学院学生每日能量、碳水化合物、脂肪摄入量达到《中国居民膳食指南》推荐标准,蛋白质、维生素和矿物质摄入不达标准。每天摄入粮谷类、畜禽肉类、蔬菜类比率分别为40.25%、57.03%、43.51%,基本不吃水产品、奶及奶制品、水果类食物比率为48.42%、11.75%、13.79%。含糖饮料、甜食、油炸食物基本不吃的比率仅为35.14%、21.96%、23.49%。（5）在调整年龄、吸烟、饮酒、睡眠质量、每日能量摄入、体力活动等因素后多重线性回归分析显示,女生体脂率主要受每周含糖饮料摄入频率（β=1.205,P=0.032）及情绪性进食（β=0.732,P=0.001）的影响。男生体脂率水平与认知限制性进食（β=0.474,P=0.047）有关。影响女生肌肉量占比水平的因素有含糖饮料摄入频率（β=-1.176,P=0.034）及情绪性进食（β=-0.695,P=0.002）,影响男生肌肉量占比的因素为认知限制性进食（β=-0.458,P=0.045）。结论:医学生身体成分存在不均衡现象,超重肥胖、低体重及女生隐性肥胖问题比较突出;医学生中存在不吃早餐及深夜进食行为,导致进食窗口延长并推后,女生的不良进食行为相比男生更加严重,且存在膳食结构不合理,蛋白质及微量营养素摄入不达标的现象,含糖饮料摄入、认知限制性进食、情绪性进食对体脂率有正向影响,对肌肉含量占比有负向影响。在青年学生群体中应加强膳食指导,纠正不良饮食习惯,引导大学生健康饮食,改善体成分组成,增强体质健康。
刘君[7]（2020）在《上海生生牧场发展变迁研究（1929-1949）》文中研究指明1929年,在南京国民政府鼓励创办企业,颁布《公司法》、《工厂法》等法律法规,以及传入中国半个多世纪的乳业的本土化渐趋完成的时代背景之下,沈九成因个人际遇创办生生牧场。在5年左右的时间里,生生牧场便发展为近代上海最大的华商牛乳场。自1929年至1949年的20年时间里,在生生牧场的发展变迁中,其经理凡四变。据此,生生牧场20年的发展可以划分为四个时期。一是1929年至1933年,由沈九成的长子沈鹏程担任经理,为生生牧场的创办和初步发展期;二是1933年至1940年,沈九成出走三友实业社后,自任经理,为生生牧场的快速发展期;三是1940年至1946年,由沈九成的三子沈万灵担任经理,为生生牧场的调整期;四是1946年至1949年,生生牧场被中国国民党的中央信托局接收,为生生牧场的衰退期。在不同的发展时期,生生牧场的发展战略和销售战略均有所不同。1929年至1933年,生生牧场初始创办,奶牛的采购、员工的招聘、土地的租赁,以及生产设备的买入,奠定了生生牧场营业及发展的基础。此一时期,生生牧场通过文化濡化、竞争者定位、与三友实业社合作等销售方法,将企业的新鲜牛奶消费群体牢牢固定在社会上层人士之中。1933年,沈九成接掌生生牧场之后,通过产品结构的调整、销售模式的扩大、以及制定灵活的销售策略,使生生牧场的规模快速增长,其消费者群体由社会上层人士逐渐向社会中层人士下移。但是,随着日寇的入侵、上海的沦陷,生生牧场的销售规模因日伪政府的配给制度而萎缩。1940年8月24日,沈九成被绑架之后,将生生牧场交由三子沈万灵经营。沈万灵在艰难困苦的沦陷时期,调整生生牧场的销售战略,以生生牧场的“A”字消毒牛乳只为社会上层人士提供。这一销售战略的调整,维持了生生牧场在日伪时期的艰难生存。1946年,抗日战争胜利后,企业员工联合国民党的战后接收人员,诬告沈九成、沈万灵为汉奸。生生牧场因此被中央信托局接收。在中央信托局管理上海生生牧场时期,其生产经营活动受到多方干扰,不断萎缩,使得生生牧场走向衰落。基于对生生牧场1929至1949年间四个时期生产销售活动的研究,从微观的视角展现了近代的企业发展与社会环境变迁之间的复杂互动关系。一方面,牛奶的消费人群从社会上层人士扩展至社会中上层人士,又因为社会环境的变迁上移至社会上层人士。物的社会生命史,不仅是一个经济关系,还受到不同历史时期社会关系和政治关系的制约。另一方面,企业的生产销售活动,需要一个良好的市场环境和社会政治环境的保障。经营自由作为经济增长的前提,是企业生产销售活动能否正常展开的必要条件。生生牧场的发展历程,是近代中国国民党国民政府时期经济增长和经济衰落的见证。
谢虹[8]（2020）在《社区居民膳食现况与糖尿病的关系研究》文中认为目的:调查样本地区社区居民的膳食现状,分析研究社区居民固有膳食模式对糖尿病发病及控制的影响。方法:采用多阶段随机整群抽样方法,采用集中调查与入户调查相结合的方式,对研究对象进行问卷调查、膳食调查、体格测量和实验室检查。采用探索性因子分析方法,以特征根>1、结合碎石图确定公因子,以载荷>0.3的因子命名膳食模式。采用logistic回归方法探讨膳食模式和糖尿病的关系。结果:1.基本情况:2015年抽取了18～85岁的社区居民3203名作为研究对象,其中非糖尿病患者2770人,男性1139人,女性1631人。在非患人群中新筛查诊断的糖尿病患者333人,男性149人,女性184人。新诊断的糖尿病患者和非患者在年龄、地区、BMI、体育锻炼、高血压等方面的差异均有统计学意义。2.饮食现况是膳食不足和膳食过剩问题同时存在。具体结果显示谷薯类摄入较多,鱼虾类、蛋类摄入不足,果蔬、奶类摄入偏低,食用油摄入过量,只有畜禽肉类、大豆坚果类食物摄入适量。样本人群的饮食模式属于以植物性食物为主,以动物性食物为辅的东方膳食模式,但其脂肪供能远超传统的东方膳食,达到42.1%。3.膳食模式对糖尿病发病的影响:运用因子分析方法建立了油脂食盐模式、甜食奶类模式、谷薯肉蛋水果模式、植物型食物模式、大豆蔬菜模式、鱼虾酒类模式等6种膳食模式,解释了54.79%的膳食变异。多因素logistic回归分析显示,调整了年龄、居住地区、BMI、高血压、饮酒等因素后,“植物性食物模式”和“大豆蔬菜模式”表现出与男性居民糖尿病风险有关。调整了年龄、BMI、高血压、身体活动、吸烟、饮酒等混杂因素后,“甜食模式”和“谷薯肉蛋水果模式”与女性发病风险有关。4.膳食模式对糖尿病血糖控制的影响:运用因子分析法建立了六种饮食模式,解释了58.12%的膳食变异,分别是油脂食盐模式、蔬菜畜肉模式、蛋奶咸菜模式、大豆畜禽肉酒类模式、水产水果食物模式、甜食奶类模式。多因素logistic回归显示,调整了年龄、BMI、高血压、饮酒、吸烟等因素后,“油脂食盐模式”和“蛋奶咸菜模式”两种膳食模式表现出与糖尿病血糖控制有关。结论:1.调查人群膳食结构不均衡,膳食不足和膳食过剩问题同时存在。样本人群的饮食模式属于以植物性食物为主,以动物性食物为辅的东方膳食模式,但其脂肪供能远超传统的东方膳食,达到42.1%。2.调查人群某些特征的膳食模式对糖尿病发病或控制有影响。其中“大豆蔬菜模式”是男性居民糖尿病发病的危险因素、“甜食模式”是女性发病的危险因素;“植物性食物模式”是男性发病的保护因素、“谷薯肉蛋水果模式”是女性发病的保护因素;女性糖尿病发病的危险因素、“油脂食盐模式”是糖尿病控制的危险因素,而“蛋奶咸菜模式”是其保护因素。目的:调查社区糖尿病患者饮食依从性现状及其影响因素,探索糖尿病饮食依从性转化的关键环节,为制定社区膳食管理干预策略提供参考。方法:采用整群抽样方法,问卷调查和实验室检查方法,调查了糖尿病患者的饮食依从性、饮食信念、糖尿病痛苦、社会支持现状和血糖控制状况,采用多重线性回归方法分析了人口学、疾病状况、知识来源、心理因素对饮食依从性的影响,检验水准α=0.05。结果:1.样本人群共332人,其中男性152人（45.8%）,女性180人（54.2%）,年龄范围在27～83岁,平均年龄为65.02±8.73岁。样本人群的饮食依从性得分在12～40分之间,平均依从性得分为29.23±4.50分,自述完全做到按糖尿病膳食要求进食的患者只有12.80%,提示大多数患者依从性不佳。血糖控制方面:自我感知血糖控制在正常范围的患者占23.2%,自我感觉不稳定或完全未控制者占75.9%。空腹血糖控制在7.0 mmol/L以下者占31.0%,Hb A1c控制在7.0 mmol/L以下者44.0%,FINS超过正常值的占93.5%。总体印象患者血糖控制偏低。2.单因素分析显示:健康教育、饮食知识来源、血糖控制自我感知、随访次数、饮食知识、饮食信念、糖尿病病耻感、社会支持、糖尿病痛苦等因素均与糖尿病饮食依从性密切相关（P<0.01）。以饮食依从性得分为因变量进行多重线性回归分析,结果显示,“医疗执行痛苦”、“自我效能”、“感知重要性”、“血糖指数基础知识”、“亲朋支持痛苦”、“病耻感”、“社区讲座”、“营养标签知识”等8个变量进入回归方程,调整系数R2=0.492。结论:1.样本人群大多数患者饮食依从性不佳。2.“医疗执行度痛苦”、“饮食自我效能”、“感知重要性”、“血糖指数基础知识”、“亲朋支持度痛苦”、“病耻感”、“社区讲座”、“营养标签知识”对糖尿病患者饮食治疗依从性有显着影响。需要加强这些因素对糖尿病饮食依从性影响的更深入的研究,并要重视已有成果向社区患者行为的转化,切实发挥研究成果在糖尿病防治中的效应。结论本研究采用蚌埠市“省慢病防控示范区”的一个较大样本的横断面调查资料和一个糖尿病专病横断面调查资料,探讨了本地区膳食与糖尿病的关系及饮食依从性转变的关键因素。发现:1.调查人群的膳食模式属于以植物性脂肪摄入过多为特征的东方膳食模式,膳食不足、膳食过剩状况同时存在,与推荐的平衡膳食模式有差距。2.调查人群某些特征的膳食模式与糖尿病风险有关联。趋向于平衡膳食的模式对糖尿病风险有保护作用。3.调查人群大多数糖尿病患者饮食依从性不佳,医疗执行痛苦、病耻感、自我效能、血糖指数基础知识、感知重要性、营养标签知识、亲朋支持痛苦、社区讲座对膳食依从性有显着影响。
本刊编辑部,吴颖,覃静,高婷[9]（2020）在《她和他们“第一次”的故事》文中进行了进一步梳理创刊40周年特别策划1980年,《父母必读》杂志创刊,2020年,她40岁了。一路走来,我们曾与许多父母、家庭同行,曾陪伴无数孩子成长。不少当年被父母看着《父母必读》杂志养大的"80后""90后",又成了我们今天的读者。40年前,这本杂志是随着许多个"第一次"的故事创刊的,到今天,这些往事还珍藏在创办者与见证者们的心中。
谢丹[10]（2020）在《Eat Better Live Longer翻译实践报告》文中研究指明实践报告的翻译材料取自《吃得更好活得更久》的前两部分,这本书由莎拉·布鲁尔与朱丽叶·凯罗合编且详细地介绍了影响衰老的因素以及养成健康饮食习惯的方法。原文本属于社会科学类,其语言简洁精炼,词汇专业性强,句型多样。在翻译过程当中,为了再现这些特点和风格,选用了奈达功能对等理论为指导并采取了相应的翻译技巧。基于尤金·奈达功能对等理论,从词汇、句法和文体三个层面对原文中典型案例进行了分析。在词汇层面,主要采取了词义选择,词类转化的翻译技巧,力求译文与原文达到词汇方面的对等。在句法层面,针对中英表达方式的差异,主要采取了语态转换,分译,省译的翻译技巧,力求译文更加符合目的语的行文习惯,实现句法方面的对等。在文体层面,针对原文风格特点,采取了顺译和逆译的翻译技巧,力求最大程度地向读者传达出原文的风格。在奈达功能对等理论的指导下,应让译文读者获得与原文读者相同的感受,并能给此类图书的翻译带来一定的参考价值。图 0 幅;表 0 个;参 30 篇
二、喝得明白:饮料包含哪些营养素（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、喝得明白:饮料包含哪些营养素（论文提纲范文）
（1）城乡居民食物营养教育需求研究 ——基于全国30个省份1500份居民问卷调查数据分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 健康中国战略的实施为食物营养教育提出了迫切需求 |
| 1.1.2 居民营养健康的需求为食物营养教育提供了强劲动力 |
| 1.1.3 社会各方主体的实践为食物营养教育奠定了良好基础 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究思路与方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 技术路线 |
| 1.4 可能的创新点与不足 |
| 1.4.1 可能的创新点 |
| 1.4.2 局限性与不足 |
| 第二章 文献综述与理论基础 |
| 2.1 国内外发展研究综述 |
| 2.1.1 国外食物营养教育的主要做法 |
| 2.1.2 中国食物营养教育发展的阶段划分 |
| 2.1.3 国内外食物营养教育研究进展 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 使用与满足理论 |
| 2.2.2 需求层次理论 |
| 2.2.3 激励相容理论 |
| 2.2.4 健康传播理论 |
| 第三章 居民接受食物营养教育的膳食行为基础 |
| 3.1 问卷调查 |
| 3.1.1 数据说明 |
| 3.1.2 问卷设计 |
| 3.1.3 样本描述性分析 |
| 3.2 居民膳食行为分析 |
| 3.2.1 居民膳食行为现状 |
| 3.2.2 居民膳食行为差异分析 |
| 3.3 居民膳食行为存在的问题 |
| 3.3.1 膳食行为与态度不协调 |
| 3.3.2 膳食结构仍需优化 |
| 3.3.3 饮食陋习依然存在 |
| 第四章 居民食物营养教育的需求与影响因素分析 |
| 4.1 需求层次与动机 |
| 4.1.1 需求层次 |
| 4.1.2 需求动机 |
| 4.2 需求选择与偏好 |
| 4.2.1 传播主体选择与偏好 |
| 4.2.2 传播内容选择与偏好 |
| 4.2.3 传播渠道选择与偏好 |
| 4.2.4 传播媒介选择与偏好 |
| 4.3 需求态度与支付意愿 |
| 4.3.1 居民接受食物营养教育的态度 |
| 4.3.2 居民参与食物营养教育的支付意愿 |
| 4.4 影响因素的二元Logistic模型分析 |
| 4.4.1 个体特征因素影响分析 |
| 4.4.2 居民家庭因素影响分析 |
| 4.4.3 居民膳食行为影响分析 |
| 第五章 基于居民需求的食物营养教育体系框架构建 |
| 5.1 构建食物营养教育体系的思路 |
| 5.1.1 准确把握居民的多样化需求是前提 |
| 5.1.2 加快培养专业化的教育人才是重点 |
| 5.1.3 大力研发高质量的教育内容是基础 |
| 5.1.4 积极拓展精准高效的传播渠道是保障 |
| 5.2 构建食物营养教育体系的要点 |
| 5.2.1 强化顶层设计,培养高素质专业化食物营养教育人才队伍 |
| 5.2.2 加强审核把关,建设符合中国国情的食物营养教育内容体系 |
| 5.2.3 运用现代信息技术,优化食物营养教育传播渠道 |
| 5.2.4 关注重点人群,大力开展全方位多层次的食物营养教育活动 |
| 第六章 研究结论与建议 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 政策建议 |
| 6.2.1 制定营养相关法律法规,为食物营养教育提供制度保障 |
| 6.2.2 完善营养相关学科体系,为食物营养教育提供人才保障 |
| 6.2.3 搭建多层次营养宣教平台,为食物营养教育提供服务保障 |
| 6.3 对后续研究的展望 |
| 参考文献 |
| 附录A 食物营养教育需求调查问卷 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（2）高中生物学教学中渗透营养教育的实践研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 当前政策的推动 |
| 1.1.2 新课程理念的牵引 |
| 1.1.3 学生身体素质现状的驱使 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国外营养教育的研究现状 |
| 1.2.2 国内营养教育的研究现状 |
| 1.3 研究目的及意义 |
| 1.3.1 研究目的 |
| 1.3.2 研究意义 |
| 1.4 研究内容和方法 |
| 1.4.1 研究内容 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.4.3 研究思路 |
| 1.5 相关概念的界定 |
| 1.5.1 健康教育 |
| 1.5.2 营养教育 |
| 1.5.3 营养教育学科渗透 |
| 1.6 研究的理论基础 |
| 1.6.1 知-信-行理论 |
| 1.6.2 建构主义学习理论 |
| 1.6.3 人本主义学习理论 |
| 第二章 S中学营养教育现状调查 |
| 2.1 S中学高一学生KAP现状问卷调查 |
| 2.1.1 调查对象 |
| 2.1.2 问卷的编制、检验与实施 |
| 2.1.3 数据处理 |
| 2.1.4 学生基本情况与差异性分析 |
| 2.2 S中学教师渗透营养教育的现状 |
| 2.3 现状调查小结 |
| 第三章 渗透营养教育的教学实践 |
| 3.1 高中生物学教学中渗透营养教育的素材来源 |
| 3.1.1 从高中生物学教材中挖掘 |
| 3.1.2 从日常生活现象中积累 |
| 3.1.3 从媒体资源中收集 |
| 3.2 依托高中生物学课堂教学强化营养教育 |
| 3.2.1 生活化教学 |
| 3.2.2 基于现代信息技术的教学 |
| 3.2.3 PBL教学 |
| 3.3 教学案例 |
| 3.3.1 “细胞中的糖类与脂质”教学设计 |
| 3.3.2 “被动运输”教学设计 |
| 第四章 渗透营养教育的效果分析 |
| 4.1 对学生营养状况的影响效果 |
| 4.2 学生营养知识的渗透效果 |
| 4.3 学生营养态度的渗透效果 |
| 4.4 学生营养行为的渗透效果 |
| 4.5 学生学习兴趣情况分析 |
| 4.6 学生生物期末成绩分析 |
| 第五章 结论与建议 |
| 5.1 研究结论 |
| 5.2 在高中生物学教学中渗透营养教育的建议 |
| 5.2.1 渗透过程要体现学生的主体性 |
| 5.2.2 教学内容要符合学生的认知发展规律 |
| 5.2.3 课堂教学目标要分清主次 |
| 5.2.4 渗透形式可不拘于课堂教学 |
| 参考文献 |
| 附录A:高中学生营养知识、态度、行为调查问卷(A卷) |
| 附录B:高中学生营养知识、态度、行为调查问卷(B卷) |
| 附录C:教师访谈提纲 |
| 附录D:《中国儿童、青少年超重、肥胖筛查体重指数(BMI)分类标准》 |
| 攻读硕士期间出版或发表的论着、论文 |
| 致谢 |
（3）新疆伊犁农村居民膳食炎症指数与心血管代谢性疾病关系研究（论文提纲范文）
| 中英文缩略词对照表 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 前言 |
| 研究内容与方法 |
| 1 研究现场及对象 |
| 2 研究方法 |
| 2.1 资料收集方法 |
| 2.1.1 问卷调查 |
| 2.1.2 膳食调查 |
| 2.1.3 体格测量 |
| 2.2 实验室检测方法 |
| 2.2.1 血糖、血脂等常规生化指标检测 |
| 2.2.2 血清炎症因子检测 |
| 3 样本量计算 |
| 4 膳食炎症指数计算 |
| 4.1 研究对象营养素及食物每日摄入量 |
| 4.2 膳食炎症指数计算及分组 |
| 4.3 能量调整的膳食炎症指数 |
| 5 不同DⅡ分组血清炎症因子水平分析 |
| 6 贝叶斯网络构建 |
| 6.1 贝叶斯网络基本概念 |
| 6.2 贝叶斯网络学习 |
| 6.2.1 贝叶斯网络的DAG学习 |
| 6.2.2 DAG平均及检验 |
| 6.2.3 贝叶斯网络参数学习 |
| 6.3 贝叶斯网络推理 |
| 7 指标定义 |
| 7.1 社会经济地位定义 |
| 7.2 心血管代谢性疾病诊断标准 |
| 8 质量控制 |
| 9 统计学处理 |
| 10 技术路线图 |
| 结果 |
| 讨论 |
| 小结 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 综述 膳食炎症指数与心血管代谢性疾病关系的研究进展 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 |
| 新疆医科大学硕士研究生学位论文导师评阅表 |
（4）《医生亲授饮食术》翻译实践报告（论文提纲范文）
| 摘要 |
| 要旨 |
| 第1章 引言 |
| 1.1 翻译实践的背景与意义 |
| 1.2 翻译实践报告的结构 |
| 第2章 翻译实践简介 |
| 第3章 文本分析与译前准备 |
| 3.1 文本分析 |
| 3.1.1 文本类型分析 |
| 3.1.2 文本特点分析 |
| 3.1.3 翻译理论选择 |
| 3.2 译前准备 |
| 第4章 案例分析 |
| 4.1 专业词汇与专有名词翻译 |
| 4.1.1 专业词汇翻译 |
| 4.1.2 专有名词翻译 |
| 4.2 中日同形词翻译 |
| 4.2.1 词义相近 |
| 4.2.2 词义不同 |
| 4.3 长句翻译 |
| 4.3.1 长定语句翻译 |
| 4.3.2 长复句翻译 |
| 第5章 结语 |
| 5.1 翻译实践总结 |
| 5.2 问题与不足 |
| 参考文献 |
| 附录1 原文/译文对译 |
| 附录2 术语表 |
| 致谢 |
（5）重庆市中学生营养素养评估问卷的研制及初步应用研究（论文提纲范文）
| 英汉缩略语名词对照 |
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 前言 |
| 第一部分 重庆市中学生营养素养评价问卷的编制 |
| 1 材料和方法 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
| 第二部分 中学生营养素养现况调查及影响因素分析 |
| 1 对象与方法 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
| 全文总结 |
| 参考文献 |
| 文献综述 国内外营养素养研究进展 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间的研究成果及发表的学术论文目录 |
| 附录1 重庆市中学生营养素养量表专家咨询表(一) |
| 附录2 重庆市中学生营养素养量表专家咨询表(二) |
| 附录3 重庆市中学生营养素养评价问卷 |
| 附录4 伦理审查 |
（6）大学生饮食与体成分现状及其关联性研究 ——以武汉科技大学医学生为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 前言 |
| 1.1 体成分介绍及其与健康的关系 |
| 1.1.1 体成分介绍 |
| 1.1.2 体成分与健康的关联 |
| 1.2 饮食对体成分的影响 |
| 1.2.1 饮食习惯与体成分 |
| 1.2.2 不良进食行为与体成分 |
| 1.2.3 食物摄入与体成分 |
| 1.2.4 宏量营养素及能量与体成分 |
| 第2章 对象与方法 |
| 2.1 调查对象 |
| 2.2 研究内容与方法 |
| 2.2.1 体成分测量 |
| 2.2.2 问卷调查 |
| 2.2.3 膳食调查 |
| 2.3 质量控制 |
| 2.4 统计学分析 |
| 第3章 结果 |
| 3.1 研究对象基本信息 |
| 3.2 医学生体成分现状 |
| 3.3 医学生饮食习惯现状 |
| 3.4 医学生进食行为现状 |
| 3.5 医学生膳食营养现状 |
| 3.6 医学生体成分与饮食的相关性 |
| 3.6.1 医学生体脂率与饮食的相关分析 |
| 3.6.2 医学生体脂率与饮食的多重线性回归分析 |
| 3.7 医学生肌肉量占比与饮食的相关性 |
| 3.7.1 医学生肌肉量占比与饮食的相关分析 |
| 3.7.2 医学生肌肉量占比与饮食的多重线性回归分析 |
| 第4章 讨论 |
| 4.1 医学生身体成分现状 |
| 4.2 医学生进食行为现状 |
| 4.3 医学生饮食因素对身体成分的影响 |
| 4.4 局限性与展望 |
| 第5章 结论与建议 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 建议 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 综述 体成分研究现状综述 |
| 参考文献 |
| 附录1 攻读硕士学位期间发表的论文 |
| 附录2 攻读硕士学位期间参加的科研项目 |
| 附录3 大学生健康调查问卷 |
（7）上海生生牧场发展变迁研究（1929-1949）（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究目的及意义 |
| 1.1.1 研究目的 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究依据 |
| 1.2.1 理论依据 |
| 1.2.2 现实依据 |
| 1.3 国内外研究综述 |
| 1.3.1 近代奶业史的研究 |
| 1.3.2 近代农业企业史的研究 |
| 1.4 研究思路及研究方法 |
| 1.4.1 研究思路 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 研究的创新点 |
| 第二章 生生牧场的创办与生产经营的展开(1929-1933年) |
| 2.1 沈九成创办生生牧场的背景 |
| 2.1.1 沈九成创办生生牧场的个人际遇 |
| 2.1.2 沈九成创办生生牧场的政策背景 |
| 2.1.3 沈九成创办生生牧场的行业时机 |
| 2.2 生生牧场的创办 |
| 2.2.1 奶牛的采购及其生产管理 |
| 2.2.2 土地的租赁 |
| 2.2.3 员工的招聘 |
| 2.2.4 生产设备的买入 |
| 2.3 沈鹏程时期生生牧场生产经营的展开 |
| 2.3.1 文化濡化:形塑消费者饮食习惯的企业经营方法 |
| 2.3.2 横向拓展:以奶妈为竞争者定位的企业经营策略 |
| 2.3.3 纵向连合:与三友实业社合作的企业经营模式 |
| 第三章 生生牧场的迅速发展与销售规模的扩大(1933-1940年) |
| 3.1 沈九成接掌生生牧场的经过 |
| 3.1.1 三友实业社劳资纠纷案与沈九成出走三友实业社 |
| 3.1.2 沈九成接掌生生牧场 |
| 3.2 从单一鲜奶到全面化战略:生生牧场产品结构的调整 |
| 3.2.1 牛奶 |
| 3.2.2 冰淇淋 |
| 3.2.3 奶油 |
| 3.2.4 其他乳制品 |
| 3.3 生生牧场的销售模式 |
| 3.3.1 订户模式 |
| 3.3.2 专卖店模式 |
| 3.3.3 杂货店模式 |
| 3.3.4 交易会模式 |
| 3.4 生生牧场的销售策略 |
| 3.4.1 药品、食品、饮品:产品的物质功能定位 |
| 3.4.2 “国货”:产品的政治功能定位 |
| 3.4.3 营养与健康:产品的社会功能定位 |
| 3.4.4 早餐与现代性:产品的生活方式功能定位 |
| 3.5 生生牧场迅速发展的原因 |
| 3.5.1 沈九成与穆藕初交往考证 |
| 3.5.2 沈九成的经营经验与企业家才能的展现 |
| 第四章 生生牧场销售战略的调整与等级结构的嵌入(1940-1946年) |
| 4.1 沈九成被绑案与沈万灵接手生生牧场 |
| 4.2 生生牧场生产等级的提升 |
| 4.2.1 上海市乳业等级制度的建立 |
| 4.2.2 生生牧场的质量控制与等级提升 |
| 4.3 生生牧场消费等级的嵌入 |
| 4.3.1 近代上海的社会分层与牛奶的品牌选择 |
| 4.3.2 生生牧场消费人群的社会结构 |
| 4.3.3 日伪时期生生牧场销售对象的上移 |
| 第五章 生生牧场的衰退与政治权力的介入(1946-1949年) |
| 5.1 中国国民党接收生生牧场的经过 |
| 5.2 中央信托局与生生牧场的衰退 |
| 5.2.1 中央信托局接收生生牧场与国民党的派系斗争 |
| 5.2.2 中央信托局管理上海生生牧场时期的衰退 |
| 第六章 结论 |
| 附录 :沈九成父子年谱初编 |
| 参考文献 |
| 个人简介 |
（8）社区居民膳食现况与糖尿病的关系研究（论文提纲范文）
| 缩略词表 |
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 前言 |
| 1 糖尿病流行现状及膳食关系 |
| 2 膳食模式与糖尿病 |
| 3 糖尿病饮食依从性 |
| 4 研究目的 |
| 参考文献 |
| 研究一 社区成年居民膳食模式与糖尿病的关系研究 |
| 1 对象与方法 |
| 1.1 调查对象 |
| 1.2 抽样原则及方法 |
| 1.3 调查内容及方法 |
| 1.4 研究指标 |
| 1.5 赋值情况 |
| 1.6 数据处理与统计方法 |
| 1.7 质量控制 |
| 2 结果 |
| 2.1 调查对象社会人口学基本情况 |
| 2.2 调查人群食物摄入状况 |
| 2.3 调查人群能量及宏量营养素摄入状况 |
| 2.4 膳食模式对2型糖尿病发病的影响 |
| 2.5 膳食模式对2型糖尿病控制的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 社区居民饮食摄入基本情况 |
| 3.2 膳食模式对糖尿病发病的影响 |
| 3.3 膳食模式对糖尿病血糖控制的影响 |
| 4 小结 |
| 参考文献 |
| 研究二 社区糖尿病患者膳食行为及影响因素研究 |
| 1 对象与方法 |
| 1.1 调查对象 |
| 1.2 调查内容及方法 |
| 1.3 赋值情况 |
| 1.4 数据处理与统计方法 |
| 1.5 调查质量控制 |
| 2 结果 |
| 2.1 糖尿病饮食行为依从性问卷检验结果 |
| 2.2 问卷的信效度检验 |
| 2.3 调查对象饮食依从性及心理测量指标情况 |
| 2.4 调查对象饮食依从性影响因素 |
| 3 讨论 |
| 3.1 样本人群饮食依从性基本情况 |
| 3.2 各种因素对糖尿病饮食依从性的影响 |
| 4 小结 |
| 参考文献 |
| 结论 |
| 创新点 |
| 局限性 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 综述 食物、膳食模式与2型糖尿病 |
| 参考文献 |
（9）她和他们“第一次”的故事（论文提纲范文）
| 第一个故事 |
| 徐惟诚：一次有冒险色彩的创刊经历 |
| Q请您给我们讲讲《父母必读》杂志创刊的故事吧！ |
| Q您为什么笃定地认为这本杂志会办成功呢？ |
| Q那您对今天的《父母必读》杂志的期待是什么呢？ |
| 让家长对孩子的未来更有把握 |
| 家庭教育要依靠良好的家风 |
| 第二个故事 |
| 甄砚：见证者、合作者、受益者 |
| Q您还记得与《父母必读》杂志“第一次”的故事吗？ |
| Q您当时看《父母必读》杂志的感受是什么？ |
| Q您觉得新时代家长应该如何智慧育儿？ |
| 第三个故事 |
| 黄醒华：孕育优质的生命，大家都要努力 |
| Q您还记得和《父母必读》杂志“第一次”的故事吗？ |
| Q您看到现在的孕妈妈们最常见的问题是什么？您想和她们说些什么？ |
| Q您怎样理解妇产科医生这个职业？ |
| Q您对《父母必读》杂志的期望是什么？ |
| 第四个故事 |
| 邓辉：牙齿健康远比你知道的更重要! |
| Q您还记得和《父母必读》杂志“第一次”的故事吗？ |
| Q在与《父母必读》杂志一起做科普的几十年中，您有什么特别想说的？ |
| Q儿童口腔健康的情况这些年都有哪些变化？ |
| Q在保护口腔健康方面，这些年有哪些重要的举措和倡议？ |
| Q做儿童科普这么多年，您想给家长们哪些建议？ |
| 第五个故事 |
| 崔玉涛：医生的工作里就应该有科普 |
| Q您还记得和《父母必读》杂志“第一次”的故事吗？ |
| Q您坚持19年写科普专栏的动力是什么？ |
| Q您认为在现在的互联网时代，父母喜欢接受什么形式的养育知识？ |
| Q作为一位医生，同时又坚持做科普20多年，您认为应该如何与不同时代的父母交流？您希望和小患者父母的关系是怎样的？ |
| Q如果想赢得未来的话，您觉得孩子应该有哪些素养？ |
| 第六个故事 |
| 周海宏：让教育成为人生幸福的组成部分 |
| Q您还记得和《父母必读》杂志“第一次”的故事吗？ |
| Q那您认为孩子应该学琴吗？ |
| Q您觉得该如何解决这个问题呢？ |
| Q您观察到20多年前您写《琴凳上下》专栏时遇到的父母，与现在的父母有什么不同吗？ |
| Q在教育上，您最想提醒父母注意的是什么？ |
| Q您多年来做音乐教育普及工作的动力是什么？反反复复去解答父母提出的很多相似的问题，您如何始终保持热情吗？ |
| 创刊40周年特别策划 |
| 特别提醒： |
（10）Eat Better Live Longer翻译实践报告（论文提纲范文）
| Abstract |
| 摘要 |
| Introduction |
| Chapter1 Description of Source Text |
| 1.1 A Brief Introduction to Eat Better Live Longer |
| 1.2 Literary Form of Source Text |
| Chapter2 Theoretical Framework |
| 2.1 An Overview of Nida’s Functional Equivalence |
| 2.2 Application of Functional Equivalence Theory |
| Chapter3 Description of Translation Procedures |
| 3.1 Preparation Before Translation |
| 3.2 Translation Process |
| 3.3 Proofreading |
| Chapter4 Case Analysis |
| 4.1 Lexical Equivalence |
| 4.1.1 Conversion of word classes |
| 4.1.2 Diction |
| 4.1.3 Literal translation |
| 4.2 Syntactic Equivalence |
| 4.2.1 Conversion of voice |
| 4.2.2 Division |
| 4.2.3 Omission |
| 4.2.4 Addition |
| 4.3 Stylistic Equivalence |
| 4.3.1 Sequential translation |
| 4.3.2 Reverse translation |
| Conclusion |
| References |
| Appendixes |
| Appendix A:Source Text |
| Appendix B:Target Text |
| Acknowledgements |
| Resume of Supervisor |
| Resume of Author |
| Data of Dissertation |
四、喝得明白:饮料包含哪些营养素（论文参考文献）
- [1]城乡居民食物营养教育需求研究 ——基于全国30个省份1500份居民问卷调查数据分析[D]. 郑末. 中国农业科学院, 2021(09)
- [2]高中生物学教学中渗透营养教育的实践研究[D]. 范慧玲. 淮北师范大学, 2021(12)
- [3]新疆伊犁农村居民膳食炎症指数与心血管代谢性疾病关系研究[D]. 罗涛. 新疆医科大学, 2021(08)
- [4]《医生亲授饮食术》翻译实践报告[D]. 周飞宇. 大连外国语大学, 2021
- [5]重庆市中学生营养素养评估问卷的研制及初步应用研究[D]. 曾茂. 重庆医科大学, 2021(01)
- [6]大学生饮食与体成分现状及其关联性研究 ——以武汉科技大学医学生为例[D]. 谭婷. 武汉科技大学, 2021(01)
- [7]上海生生牧场发展变迁研究（1929-1949）[D]. 刘君. 西北农林科技大学, 2020(02)
- [8]社区居民膳食现况与糖尿病的关系研究[D]. 谢虹. 安徽医科大学, 2020(01)
- [9]她和他们“第一次”的故事[J]. 本刊编辑部,吴颖,覃静,高婷. 父母必读, 2020(Z1)
- [10]Eat Better Live Longer翻译实践报告[D]. 谢丹. 华北理工大学, 2020(02)