问：葡萄酒的餐桌礼仪有哪些
- 答：礼仪就是没礼仪，只要有钱，谁管你礼仪不礼仪
问：葡萄酒的餐桌礼仪有哪些
- 答：按照通常的惯例，在开瓶前，应该让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒杯是否干净，然后开瓶。在开酒时，须用正确的开瓶方法。不经意地去除铅封会有损瓶颈的雅观，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶动作则会破坏瓶塞，使得塞屑掉入酒中，如此可能损坏了整瓶酒。
当让客人确认酒以后，先应使用标准开瓶器所附的特殊小刀将铅封去除；割开铅封的地方(瓶颈上方外凸部分，或外凸部分下方)，如此在倒酒时就可避免酒接触到铅封。瓶口边缘通常有些脏，特别是那瓶酒可能已在酒窖中陈放了一段时间，因此必须用干净的白色餐巾擦拭。。
拉出瓶塞后，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确认无误后，才可以正式倒酒。
斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是，喝酒前应用餐巾抹去嘴角上的油渍，以免有碍观瞻，且影响对酒香味的感觉。西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之前。敬酒时将杯子高举齐眼，注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意。
在上酒的顺序上，一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在餐末敬上。需要注意的是，在更换酒的品种时，一定要换用另一杯具，否则会被认为是服务上的严重缺陷。
我国的葡萄酒礼仪大体上按照国际上的做法，只是在服务顺序上有所区别。斟酒等服务的顺序一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈，后为小辈；先为客人，后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人，先女士后先生，先长辈后幼者，妇女处于绝对的优先地位。另外，我国在酒宴上常有劝酒的习惯，而世界上不少国家却以此为忌。
问：葡萄酒餐桌礼仪应该注意哪些
- 答：请人斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只需用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是，喝酒前应用餐巾抹去嘴角上的油渍，以免有碍观瞻，且影响对酒香味的感觉。
西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眉，并注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意。葡萄酒杯正确的握标姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。
招待客人时，在上酒的品种上，应按先轻后重、先干后甜、先白后红的顺序安排。在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在餐末敬上。需要注意的是，在更换酒的品种时，一定要换用另一杯具，否则会被认为是服务的严重缺陷。不同的菜配不同的酒，菜式的不同，选择红葡萄酒也会有所区别。对于餐中酒来说，如果吃的是海鲜，最好选择适合国人口味的醉蒲桃晚收甜白，而红肉则适合喝红葡萄酒。
学会饮酒礼仪，学会选择合适的葡萄酒品种，你不仅能喝的舒心，还能喝的优雅，让人赞叹你的品质，欣赏你的修养。
