螺蛳粉调研报告中的调研背景

螺蛳粉调研报告中的调研背景

问:螺蛳粉在柳州出现的地理背景
  1. 答:粉诞生在柳州,与柳州地处壮汉苗瑶侗交亩灶数界地区也紧密相关。
    螺蛳粉是广西壮族自治区柳迅首州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标.2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批。
    2020年被列入名单。辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。
    辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉辩山质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。
问:螺蛳粉的市场容量或变化趋势怎么写
  1. 答:疫情过后,螺蛳粉市场仍有利可图
    从国内市场看,随着螺蛳粉在全国的不断普及,柳州市当地的螺蛳粉产业销售额迅速增长。数据显示,2019年,柳州市袋装螺蛳粉产值突破晌弊60亿元,2020年上半年已经达到49.8亿元,截至2020年12月17日,袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿,达到105.60亿元,日产量高达325万袋。
    随着柳州市***对螺蛳粉产业的大力扶持,网红电商直播带货以及消费者对方便速食的青睐等多种因素作用下,柳州市的螺蛳粉产值规模将进一步扩大。
    从海外市场看,截至2020年底,柳州螺蛳粉出口新增阿根廷、俄罗斯、非洲等14个国家和地区,经柳州海关监管出口螺蛳粉累计124批次,货值3000万元,是2019年全年出口总额的35倍,螺蛳粉海外市场亩誉发展依旧强势。
    在2020年疫情期间,淘宝、饿了么每天深夜更是有50万份螺蛳粉被下单,截止至2020年10月,我国螺蛳粉新成立宴耐族企业数为4826家,较2010年企业数增加了26倍。
    ——更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》。
问:关于螺蛳粉的市场分析怎么写
  1. 答:市场分析滑滚报告一般包括行业综述,行业发展环境,行业现状分析,行业发展趋势,行业竞衫亮争格局。关于螺丝粉的市场分析,可以详细描述该行业是如何发展的,然后或让宽这些螺蛳粉的发展受到同行业或者y行业发展环境的什么影响,还有螺蛳粉这个行业现在发展到什么情况了,还有他应该以后会向哪个方向发展?就是她的趋势,还有不同行业,还有同行业之间竞争的格局大概是什么?这几个方面进行描写
螺蛳粉调研报告中的调研背景
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