问：设计实验检验黑木耳中含有的铁元素
- 答：实验用品：裤轮研钵 杵 烧杯 硝酸 硫氰化钾溶液 漏斗 石英砂
步骤：1、将黑木耳洗净，并放入研钵中，再加入石英砂，用杵研碎，直到有汁液渗出
2、过滤，得到汁液
3、向其中加入硝酸
4、最后加入硫氰化钾溶液 若溶液显示出血红色，则证明有铁元素
结论：黑木耳中有铁元素
实验反思：研磨黑木耳时要均匀细致，使汁液渗出。过滤要彻底，要严蔽纯高格按照过滤操作进行。（诸宏尺如此类的实验细则就可以了）。 - 答：实验步骤：
1、将10克干木虚差禅耳置于坩埚中灼烧；
2、将灰烬用硝酸洗庆棚，
3、过滤；
4、向滤差尘液中加入硫氰化钾，若变红则含有铁；
问：研究：富含铁的食物不宜和番茄酱搭配
- 答：一份新研究发现，富含番茄红素的食物与含铁食物(比如肉丸)搭配在一起，会阻碍人体对番茄红素的吸收。番茄红素是天然色素类胡萝卜素中的一种，具有抗氧化、抗癌功效。
在这份来自俄亥俄州立大学(Ohio State University)的研究中，受试者喝下两种含有番茄提取物的打汁饮品，其中一种含铁，另一种不含空袭铁，然后分别检测他们血液和消化液中番茄红素的含量。
结果显示，喝下加了铁的番茄饮品的受试者，其血液和消化液中的番茄红素含量，比喝下没加铁的饮品的受试者要低很多。
研究者还不明确造成此不同厅亏没的原因，但猜测有两种可能性。
一种说法是铁元素氧化了番茄红素，产生了新的化学成分，研究中尚未能追踪到此成分;另一种说法是铁元素干扰了番茄和脂肪的均匀混合不利于细胞吸收。
研究者解释说，铁元素的加入使得番茄和脂肪就像沙拉酱里面的油和醋一样，很难均匀混合，油总是浮在上面，醋总是沈在下面。
研究者称，任扮纳何含有番茄红素和富含铁元素的食物的搭配都存在这个问题。两者的搭配使得身体吸收的番茄红素减半。
很多水果都含有番茄红素，如番茄、西瓜和粉色葡萄柚;很多肉类富含铁元素，如猪肉、牛肉等。
中西方不少家常菜式都有这两种成分的搭配，西餐常见的肉丸蘸番茄酱、肉糜番茄酱通心粉;中餐常见的罗宋汤(牛肉、番茄、土豆、卷心菜炖汤)等。
这份研究近期发表在《分子营养与食品研究》(Molecular Nutrition & Food Research)期刊上。
问：哪些食物富含的铁元素比较多？
- 答：比判空如说动物的肝脏，包括猪肝，鸭肝，猪毕冲含血，羊血，然后也包括坚果类型手笑的食物，还有就是青菜，然后也包括很多的水果，牛奶鸡蛋等等。
- 答：含铁多的食物，动物类：穗含动物肝圆竖脏，如猪肝，瘦肉，牛肉，羊肉，猪血，鸭血。植物类韭菜，菠菜，橘族大芹菜，紫菜。
- 答：含铁多的食物有动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，在这些动物的肝脏当中含有丰富的铁元素。
- 答：动物的肝脏，干果，鸡肉，鱼肉，鸭肉，牛肉，狗肉，瘦肉，蛋黄，黑豆，黄豆，绿豆，大豆，豆浆，豆腐脑。
- 答：铁元素听起来跟人体内所需要的营养物质并没有太大关系，但是你知道吗，当人体内缺乏铁元素的时候，我们很可能会出现贫血的症状，说到贫血大家首先想到的是营养不良，但是贫血跟营养不良并没有太大关系。
铁元素和血红蛋白的合成有梁铅很大的关系，如果身体内缺乏铁元素，血红蛋白就不能合成，所以就会出现贫血的症状，那么有哪些食物中是富含铁元素的呢？
动物肝脏，动物的肝脏中都富含着铁元素，但是有的动物肝脏中的胆固醇相对较高，所以在选择的时候，一定要多加注意。然后就是干果，干果里含有丰富的铁元素，并且对人们的心脑血管也起到保护作用。
其次就是肉类，乎渣扒据岁昌相关文献表明，富含铁元素最多的肉类是牛肉，其铁含量要高于其他肉类，但牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。富含铁元素的水果很少，代表之一就是樱桃，据研究表明，樱桃里富含丰富的铁元素是优质铁来源的其中之一，并且樱桃里还含有丰富的维生素，常吃樱桃，不但可以美容养颜，抗老除皱，还可以预防缺铁性贫血症。
贫血虽然不是严重的疾病，但是会给大家的生活质量带来影响。降低生活体验和人们的幸福感，因为贫血会让人出现头晕，头痛，浑身无力的症状。很多贫血的人都会出现双眼无神，脸上没有血色的情况。而且还很容易疲惫，当贫血的程度上升到严重的时候，患者可能出现胸闷，气短，甚至会出现心绞痛的症状。
除此之外，贫血对于脑血管系统的危害也很大，会大面积损伤脑血管系统导致脑梗塞，进而引发一些严重的疾病，并且贫血还可能会影响一个人的生育功能。 - 答：动物的肝脏，比如猪肝，鸡肝，鸭肝，动埋轿液物的全帆孙血，比如猪血鸭血，羊血，，动物的肉类，比如瘦猪肉，瘦牛肉，瘦羊肉，还有黑木耳，菠菜，芹菜也有一定量的铁弯物元素
- 答：动物的陪配内脏，芦枯指这些食物里面富含的铁元素就比较多，比如猪心，猪肝，猪血等等，这些里面富含的元素都败拿是非常丰富的。
